Çeşitli liofilize karamelalar, arkoíris liofilizad karamelleri, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, vb. dahil.

Kendinize meydan okuyun ve yeniden başlayın; dondurularak kurutulmuş gıda endüstrisi yeni düzenlemelere öncülük ediyor

 

Dondurularak kurutulmuş gıda sektörü, son yıllarda hem lezzeti hem de rahat beslenme şekliyle yavaş yavaş insanların hayatına girmeye başladı. Eksik istatistiklere göre, ulusal dondurularak kurutulmuş gıda pazarı 100 milyar yuan'ı aştı ve endüstri umut verici bir gelişme ivmesine sahip. Ancak sektörün sürekli gelişmesiyle birlikte ürün kalitesinin nasıl artırılacağı, daha farklı ürünlerin nasıl üretileceği, ürün hijyeni ve güvenliğinin nasıl sağlanacağı gibi bazı sorunlar da yavaş yavaş ortaya çıkmıştır.

 

Bu zorluklarla başa çıkabilmek için sektör yeni arayışlara başladı. Bir yandan bazı şirketler araştırma ve geliştirmeye yatırımlarını artırmaya ve ürün kalitesini ve güvenliğini sürekli iyileştirmek için yeni teknolojik araçlar kullanmaya başladı. Öte yandan bazı şirketler daha farklı ürünler yaratmak için farklı geliştirme yollarını denemeye başladı. Örneğin yakın zamanda "Lixing Foods" adlı bir şirket, doğal meyvelerden yapılan dondurularak kurutulmuş meyve suyunu piyasaya sürdü. Tadı ve tadı tüketicilerden iyi geri dönüşler aldı. Bu yenilikçi yol yalnızca işletmeye yeni bir canlılık kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda tüketicilerin artan sağlık ihtiyaçlarını da karşılar.

Aynı zamanda dondurularak kurutulmuş gıda sektörünün denetimleri de sürekli olarak güçlendirilmektedir. Son dönemde bazı yerel sağlık ve salgın önleme departmanları, dondurularak kurutulmuş gıdalara yönelik rastgele denetimleri artıracaklarını ve yasa gereği niteliksiz ürünlere ceza uygulayacaklarını açıkladı. Bu yöntem, standart altı ürünlerin pazara girmesini engelleyebildiği gibi, pazarın düzenlenmesinde de rol oynayabilir.

 

Dondurularak kurutulmuş gıda sektörü hızla gelişen bir sektör olup, sürekli araştırma ve uygulama gerektiren yepyeni bir alandır. İşletmelerin ve düzenleyici otoritelerin ortak çabalarıyla dondurularak kurutulmuş gıda endüstrisinin daha iyi bir geleceğe öncülük edeceğine inanıyorum.