Durian hakkında gerçekler

Durian hakkında bilmeniz gereken gerçekler

Durian eşsiz bir tropikal meyvedir.

“Meyvelerin Kralı” lakaplı Güneydoğu Asya'da popüler. Durian, diğer meyvelerin çoğundan daha fazlasını içeren besin maddelerinde çok yüksektir.

Durian meyvesi nedir?

Durian, büyük boyutu ve dikenli, sert dış kabuğu ile ayırt edilen tropikal bir meyvedir.

Büyük tohumlarla kokulu, muhallebi benzeri bir eti vardır.

Birkaç çeşit var, ancak en yaygın olanı Durio Zibethinus.

Meyvenin eti renkli olabilir. En çok sarı veya beyazdır, ancak kırmızı veya yeşil olabilir.

Durian, dünyadaki tropik bölgelerde, özellikle Malezya, Endonezya ve Tayland'ın Güneydoğu Asya ülkelerinde büyüyor.

Meyve, 30 cm uzunluğunda ve 15 cm genişliğinde 1 fit (30 cm) genişliğe kadar büyüyebilir. Tipik bir durian meyvesi yaklaşık 2 bardak (486 gram) yenilebilir hamur vardır.

Nasıl kullanılır?

Durian tatlı ve tuzlu yemeklerde kullanılır. Hem kremsi et hem de tohumlar yenilebilir, ancak tohumların pişirilmesi gerekiyor.

Lezzet, aynı anda peynir, badem, sarımsak ve karamel gibi tatmak olarak tanımlanır.

Durian meyvesinin yaygın gıda preparatları şunları içerir:

• meyve suyu

• Haşlanmış veya kavrulmuş tohumlar

• çorba

• Şeker, dondurma ve diğer tatlılar

• garnitür

Ayrıca geleneksel tıpta da kullanılır ve şu anda incelenmekte olan bazı tıbbi özelliklere sahiptir.

En besleyici meyvelerden biri

Durian, diğer meyvelerin çoğuna kıyasla besin maddelerinde çok yüksektir.

Bir fincan (243 gram) hamur sağlar (1Güvenilir kaynak):

• Kaloriler: 357

• Yağ: 13 gram

• Karbonhidrat: 66 gram

• Lif: 9 gram

• Protein: 4 gram

• C vitamini: Günlük değerin% 80'i (DV)

• Tiamin: DV'nin% 61'i

• Manganez: DV'nin% 39'u

• B6 vitamini: DV'nin% 38'i

• Potasyum: DV'nin% 30'u

• Riboflavin: DV'nin% 29'u

• Bakır: DV'nin% 25'i

• Folat: DV'nin% 22'si

• Magnezyum: DV'nin% 18'i

• Niasin: DV'nin% 13'ü