Çeşitli liofilize karamelalar, arkoíris liofilizad karamelleri, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, vb. dahil.

Dondurularak kurutulmuş erişte: ağzınıza “erişte”nin mutluluğu

 

Son zamanlarda, lezzet açısından zengin, kullanışlı ve hızlı yeni bir kuru gıda türü olan dondurularak kurutulmuş erişte, tüketiciler arasında yeni bir favori haline geldi.

 

Dondurularak kurutulmuş bu eriştenin çeşitli tatları vardır: deniz mahsulleri eriştesi, sebze eriştesi, mantarlı erişte, ekşi çorba eriştesi… Tüketicilerin lezzetli tadın tadını çıkarabilmesi ve mutlu bir şekilde yiyebilmesi için her erişteye ilgili malzemeler eklenir. Bu kuru gıda, pişirme gerektirmemesinin yanı sıra, üretim ve işleme sırasında herhangi bir koruyucu, lezzet arttırıcı ve diğer katkı maddeleri içermediğinden, yemesi oldukça sağlıklı ve güvenlidir.

 

Dondurularak kurutulmuş eriştelerin görünüş olarak geleneksel kuru eriştelerle hemen hemen aynı olduğunu, ancak bunların taşınması ve saklanmasının geleneksel kuru eriştelere göre daha uygun olduğunu belirtmekte fayda var. Dondurularak kurutulmuş gıdalar, suyu hızlı bir şekilde dondurup %100 kuru madde içeren kuru gıdaya dönüştürmek için bilimsel işleme yöntemlerini kullanır. Rüzgar, güneş, nem, güve ve diğer konulardan endişe duymadan uzun süre saklanabilir.

 

Dondurularak kurutulmuş eriştelerin maliyet açısından da büyük avantajlara sahip olduğu anlaşılmaktadır. Diğer hazır eriştelerle karşılaştırıldığında, daha uygun fiyatlıdırlar ve sıradan ailelerdeki daha fazla tüketicinin lezzetli ve rahat bir hayatın tadını çıkarmasına olanak sağlayabilirler.

 

Özetle, yepyeni bir kuru gıda olarak dondurularak kurutulmuş erişte, sadece lezzetli değil, aynı zamanda kullanışlı, hızlı, saklaması kolay ve çok uygun fiyatlıdır. Tüketiciler tarafından derinden sevildiler. İnanıyorum ki gelecekte bu yeni kuru gıda türü daha da yaygınlaşacak ve sofralarımıza daha lezzetli yiyecekler getirecektir.