Kurutulmuş meyvenin sağlık yararları
1 月 -06-2023
Kurutulmuş meyvenin sağlık yararları
İster taze meyveye daha sağlıklı bir alternatif arıyor olun, isterse sadece ihtiyacınız olan vitamin ve minerallerden daha fazlasını almak isteyin, dondurularak kurutulmuş meyve mükemmel bir seçimdir. Sadece besleyici değiller, aynı zamanda iştahınızı kontrol etmeye ve sindirim sisteminizin düzgün çalışmasına yardımcı olan büyük bir lif sağlarlar.
Dondurucu kurutma işlemi, mümkün olduğunca fazla nemi gidermek için meyveyi bir boşluğa koymayı içerir. Dondurularak kurutma işleminin amacı, meyvenin yapısını ve dokusunu korumaktır. Susuz olduğu için, dondurularak kurutulmuş meyve taze meyvelerden çok daha rafa dayanıklıdır.
Dondurularak kurutulmuş meyve, kolesterol seviyelerini korumak ve iştahınızı kontrol etmek için önemli olan iyi bir lif kaynağıdır. Aynı zamanda kalp hastalığı ve kanserle savaşmaya yardımcı olan bir antioksidan kaynağıdır. Aynı zamanda iyi bir potasyum ve demir kaynağıdır. Çoğu doğal gıda mağazasında ve markette dondurularak kurutulmuş meyveler bulmak kolaydır. Bazı özel mağazalar da bu ürünleri taşır.
Bazı sağlık uzmanları, diyetinize ek olarak dondurularak kurutulmuş gıdaları önermektedir. Dondurularak kurutma işlemi sırasında bazı besin maddeleri kaybolsa da, bu kayıplar tipik olarak çok küçüktür. Dondurularak kurutma işleminde kullanılan kimyasalların büyük bir çoğunluğu FDA tarafından düzenlenir ve onaylanır.
Donma kurutma işlemi ayrıca taze meyvelerden çok daha konsantre bir şeker içeriği ile sonuçlanır. Bir porsiyon dondurularak kurutulmuş çilek 20 üzüm ile aynı miktarda şekere sahiptir.
Dondurularak kurutulmuş meyveler daha düşük bir su içeriğine sahip olduğundan, daha büyük miktarlarda tüketmek daha kolaydır. Ayrıca çok daha tatmin edici bir çatırtı var, bu da onları atıştırmalık için daha iyi bir seçim haline getiriyor. Ayrıca taze meyvelerden daha uygun fiyatlı.
Çoğu doğal ve sağlık gıda mağazasında ve çevrimiçi perakendecilerde dondurularak kurutulmuş meyveler bulabilirsiniz. İlave malzemelerin olmadığından emin olmak için etiketlere bakın.
Birçok pişmiş malda dondurularak kurutulmuş meyveler de bulabilirsiniz. İz karışımı yapmak için dondurularak kurutulmuş meyveyi de kullanabilirsiniz. Bu lezzetle dolu lezzetli, sağlıklı bir atıştırmalık. Ayrıca demir ve potasyum alımınızı artırmanın harika bir yoludur.
