Çeşitli liofilize karamelalar, arkoíris liofilizad karamelleri, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, vb. dahil.

Dondurularak kurutulmuş meyvelerin günlük tüketimi bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine, sindirim sorunlarının önlenmesine ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olabilir. Dondurularak kurutulmuş meyveler, taze meyvelerle hemen hemen aynı miktarda besin içerir, ancak daha besleyicidir. Örneğin dondurucular - kurutulmuş ve taze çilekler A vitamini ve C vitamini açısından zengindir.

Bu besinler dondurucuda - kurutulmuş meyvelerde kaybolur, ancak genel olarak meyvede doğal olarak bulunan besinlerden hala faydalanırsınız. Dondurularak kurutulmuş meyvelerde bulunan besinler çeşitli sağlık yararları sunar ve bu nedenle dengeli bir beslenme için iyi bir seçimdir. 

Dondurarak kurutulmuş meyve çoğu süpermarkette bulunur ve dondurucuda üç güne kadar saklanır. 

Bazı dondurulmuş ürün markaları (kurutulmuş meyveler), muz, elma ve portakal gibi diğer meyve ve sebzelerden daha fazla şeker içerir. Dondurularak kurutulmuş meyveler daha yüksek şeker konsantrasyonları içerebilir, ancak bu onları diyetinizden çıkarmanız gerektiği anlamına gelmez. Kilo vermeye çalışırsanız dondurularak kurutulmuş gıdalar da dahil olmak üzere düşük kalorili gıdalar tatlı ihtiyacınızı karşılayacaktır. 

Bazı dondurulmuş ürün markaları (kurutulmuş meyveler) diğerlerinden daha az kalori içerebilir, bu nedenle satın almadan önce ambalajın üzerindeki etiketi okumak önemlidir. Kilonuza dikkat ediyorsanız, düşük kalorili dondurularak kurutulmuş meyveler, kendinizi suçlu hissetmenize neden olmadan tatlıya düşkünlüğünüzü korumanıza yardımcı olabilir. Geleneksel kurutulmuş meyvelerden farklı olarak kurutulmuş meyveler, işlendikten sonra genellikle doğal tatlılığını koruduğu için şeker ilave edilmeden üretilir. 

Dondurularak kurutulmuş meyveler, sağlık açısından çeşitli faydalar sunan besinleri içerir ve bu da onları dengeli bir beslenme haline getirir. Dondurma – araştırmalar, kurutulmuş meyve ve sebzelerin kalori bakımından yüksek olduğunu ve potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve çinko gibi vitamin ve mineralleri içerdiğini göstermektedir. 

Dondurma – kurutulmuş meyvetaze alternatiflerden daha sağlıklıdır çünkü taze meyve daha uzun süre saklandığında besin değerini kaybeder. Dondurma-kurutma işlemi, taze meyveye kıyasla benzer miktarda besin maddesi elde eder. Büyük parça taze meyve her zaman küçük bir porsiyon dondurulmuş meyve veya sebze kadar besin içermediğinden, dondurularak kurutulmuş meyve ve sebzelerin sağlıklı beslenme şansı daha yüksektir. 

Bağışıklığı koruyan, kan basıncını düzenleyen ve kanın yeterli oksijen almasına yardımcı olan V, vitamin ve mineraller kuru meyveleri sağlıklı bir beslenme seçeneği haline getiriyor.

Kullanışlı ve besleyici olmasına rağmen kurutulmuş meyve ve sebzelere daha iyi bir alternatif olabilir. Yiyecekleri taze halden dondurulduğunda, mümkün olduğu kadar çok besin maddesiyle birlikte dondurulmuş hale getirmenin çeşitli yolları vardır. Meyvelerin içerdiği vitaminler ve mineraller kapatılır ve ardından birkaç saat boyunca dondurucuda kurutularak besin değerlerinin mümkün olduğu kadar emilmesi sağlanır. 

Aslında dondurularak kurutulmuş meyve ve sebzelerin olabileceğinden çok daha sağlıklı olduğunu göreceksiniz. Kurutulmuş ve dondurulmuş kurutulmuş meyveler arasındaki temel fark, bunların kurutulmasına rağmen yine de dondurulmuş olmasıdır; dondurularak kurutulmuş meyveler ise dondurulur ve daha sonra vakum altında çözüldüğünde su içeriğini kademeli olarak uzaklaştıran bir bölmeye yerleştirilir. Sonuç, kurutulmuş meyve veya sebzeden çok daha sağlıklı ve daha besleyici bir meyve ve sebzedir. 

Bu kurutulmuş meyve seçeneklerinden bazıları sizin için yeni olsa da, dondurulmuş ürünleri de deneyebilirsiniz: yerel bakkalınızdan veya yerel çiftçi pazarından kurutulmuş meyve ve sebzeleri. 

Birçok kişi kurutulmuş meyveyi atıştırmalık veya yemek pişirmek için kullanılan bir malzeme olarak görür, diğerleri ise ne pahasına olursa olsun bundan kaçınır. Aşırıya kaçmayı önlemek için, kurutulmuş meyvenin küçük bir kısmını kabuklu yemişler, tohumlar, sert kabuklu yemişler ve tohumlar gibi diğer sağlıklı gıdalarla birleştirin. 

Dondurularak kurutulmuş meyve, taze meyveye benzer miktarda besin içerir, ancak taze meyveden daha az besin içerir. Başlangıç ​​olarak, kurutulmuş meyve, kurutulduğunda ortadan kaldırılan vitamin ve mineraller bakımından esasen zengindir; bu, taze meyvelere göre çok daha uzun bir raf ömrüne sahip olduğu anlamına gelir. Dondurularak kurutulmuş meyveler, taze meyvelerden daha fazla vitamin, mineral ve antioksidan içerir. 

Bu vitamin ve mineraller kanın yeterli oksijen almasına, bağışıklığın korunmasına, kan basıncının düzenlenmesine, bağışıklığın korunmasına ve korunmasına yardımcı olur. Dondurma ve kurutma işlemi sırasında kaybolurlar, ancak yenildiğinde artarlar, dolayısıyla yediğinizde daha da artarlar. 

Aslında kurutulmuş ve taze meyvelerin stratejik kullanımı, beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamanın ve kilonuzu kontrol etmenin akıllı bir yoludur. Dondurularak kurutulmuş meyveler, taze meyvelerden daha hafiftir, bu da onları yürüyüşler ve maratonlar için iyi bir seçim haline getirir. 

Olay şu: Bir bardak üzüm alıp suyunu çıkarırsanız, çeyrek bardağı (veya kuru üzümü) unutursunuz, çünkü meyveler kuruduğunda her porsiyon yaklaşık 3/4 oranında küçülür. Ancak besinler hala oradadır. Yani golf topu büyüklüğündeki bir porsiyona sadık kalırsanız, eşdeğer miktarda taze meyveyi bir saatten daha kısa sürede alabilirsiniz.