Düşük sıcaklıkta dondurularak kurutulmuş yoğurt

Düşük sıcaklıkta dondurularak kurutulmuş yoğurt.

1. Malzemeler hazırlayın

2. Yoğurt yüksek tutarlılıkta olmalıdır.

3. Süt tozu ve elek ile karıştırılmış mısır nişastası.

4. Yoğurt ile karıştırın.

5. Yoğurtun tutarlılığını azaltmamak için aşırıya kaçmamaya dikkat edin.

Yumurta beyazlarına şeker ve limon suyu ekleyin.

Yumurta çırpıcısını sert köpüğe çırpın.

Fırını 150 derecede önceden ısıtabilirsiniz.

9. Yoğurt macunu ve protein kremini hızlı ve eşit bir şekilde karıştırın. Buzlanmayı önlemek için daire çizmeyin.

10. Pişirme tepsisi yağ kağıdı ile kaplıdır.

Hızlı olun, kare yaklaşık iki yemektir. 150 derece 20 dakika, 100 derece 30 dakika. Düşük sıcaklık ve yavaş kavurma olduğu için, ilk plaka pişirildiğinde, kalan yoğurtun buzdolabında saklanabileceği ve daha sonra pişirilmeye hazır olduğu önerilmektedir.