Çeşitli liofilize karamelalar, arkoíris liofilizad karamelleri, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, vb. dahil.
24 Ocak 2024
Hazır çay bir süredir ortalıkta dolaşıyor. Çaydanlık, çaydanlık veya French press içerisine konulan gevşek veya toz halindeki yapraklardan oluşan sıcak bir içecektir. Hazır çay, Çin ve Japonya'da yüzyıllardır kullanılmış ve içeceğin rahatlığı nedeniyle Batı ülkelerinde popüler hale gelmiştir. Son yıllarda bu sıcak içeceğin aromalı olanlar da dahil olmak üzere pek çok çeşidi geliştirildi. Aşağıda hazır çayın en yaygın biçimlerinden bazıları verilmiştir:
Japon çayı: Bu tür sıcak içecek, ince öğütülmüş çay yapraklarından yapılır ve en çok Asya'da popülerdir. Japon çayının en eski biçimi, yirminci yüzyılın başlarında Birleşik Krallık'ta ortaya çıktı. Kurutulmuş süt, çay ekstraktı ve şekerden oluşan ve içine sıcak su döküldüğünde çok popüler bir çay haline gelen 'Kuromame' adı verilen macunun patenti alındı. Zaman geçtikçe bu ürünün çeşitleri geliştirildi ve bugün kullanıma sunuldu. Bu içecek türü hem toz hem de toz formda mevcuttur ve birçok sağlıklı gıda mağazasında ve çay evinde mevcuttur. Genellikle yeşil çay, soya sütü ve sıcak çikolata gibi atıştırmalıklar ve içeceklerle servis edilir. Toz haline getirilmiş çay yaprakları farklı tatlarda gelir; bunlardan bazıları meyvemsi bir tada sahiptir ve diğerleri daha acıdır.
Siyah çay: Birçok kişi siyah çayın popüler Japon çeşidine göre daha ucuz bir alternatif olduğunu düşünüyor ancak tamamen farklı bir bitkiden geliyorlar. Siyah çay, beyaz çayla aynı Camellia sinensis bitkisinden elde edilir, ancak yaprakları yeşil yerine siyahtır. Bu, siyah çayın beyaz çay kadar hızlı demlenebileceği anlamına gelir. Bu nedenle birçok uzman, koyu rengi nedeniyle siyah çayın beyaz çaya göre daha fazla antioksidan içerdiğine inanmaktadır. Ayrıca diğer çeşitlere göre daha güçlü bir tada sahiptir.
Yeşil çay: Yeşil çay, bu çay türünün en popüler çeşididir ve siyah çayla aynı Camellia sinensis bitkisinden yapılır. Siyah çayın aksine yeşil çayın aromatik ve meyvemsi bir tadı vardır. Ancak beyaz çayın aksine daha acı bir tada sahiptir. Daha güçlü bir tada sahip olmasına rağmen aynı zamanda daha ucuzdur. Yeşil çay genellikle sıcak içilir, bu nedenle aç karnına içmelisiniz.
Bitki çayları: Bitkilerden elde edilen bitki çayları muadillerine göre daha pahalıdır. Bazen çay karışımları olarak satılırlar. veya çaylarda. Ancak çay yaprakları içermezler ve bunun yerine bitki ve baharatlardan yapılırlar. Bu çaylar arasında yasemin, papatya, rezene, tarçın, karanfil, nane, kakule ve anason bulunur. Bazı insanlar hafif tadından dolayı benzerlerine göre bu çay türünü tercih ederler ve bazen bitkisel karışımlar olarak da bilinirler.
Kafeinsiz çay: Birçok çay şirketi bu tür içecekleri sunmaktadır. Pek çok kişi kafeinden yapılmış çay içmekten çekiniyor çünkü kafein içeriği kişinin kan basıncının yükselmesine neden oluyor. Ancak kafeinsiz çay aslında çok sağlıklıdır. Kafeinsiz karışımdaki kafein içeriği bozulmadan bırakılırken, orijinal içecekten kafeinin çıkarılmasıyla yapılır. Kafein içermese de kafeinsiz çay yine de normal çayla aynı faydaları sağlayacaktır. Pek çok kişi kafeinsiz çay içmeyi sevmese de hoş tadı ve aromasından hoşlananlar da var.