En yaygın anlık çay türleri

Anında çay oldukça uzun bir süredir var. Bir çay tenceresine, çay su ısıtıcısına veya bir Fransız basına yerleştirilen gevşek veya toz yapraklarından oluşan sıcak bir içecektir. Anında çay, Çin ve Japonya'da yüzyıllardır kullanılmaktadır ve içeceğin rahatlığı nedeniyle Batı ülkelerinde popüler hale gelmiştir. Son yıllarda, aromalı olanlar da dahil olmak üzere bu sıcak içeceğin birçok çeşidi geliştirilmiştir. Aşağıda en yaygın anlık çay biçimlerinden bazıları:

Japon Çayı: Bu tür sıcak içecek ince öğütülmüş çay yapraklarından yapılır ve Asya'da en popülerdir. Japon çayı en eski biçimi Birleşik Krallık'ta yirminci yüzyılın başlarında ortaya çıktı. Kurutulmuş süt, çay özü ve şekerden oluşan 'Kuromame' olarak bilinen bir macuna patent verildi, bu da sıcak su döküldüğünde çok popüler bir çay haline geldi. Zaman geçtikçe, bu ürünün varyasyonları geliştirildi ve bugün mevcut. Bu tür içecek hem gevşek hem de toz formlarında mevcuttur ve birçok sağlık gıda mağazasında ve çay evinde mevcuttur. Genellikle yeşil çay, soya sütü ve sıcak çikolata gibi atıştırmalıklar ve içecekler ile servis edilir. Toz çay yaprakları, bazıları meyveli bir tada sahip, diğerleri daha acı olan farklı lezzetlerle gelir.

Siyah çay: Birçok insan siyah çayı popüler Japon çeşitliliğine daha ucuz bir alternatif olarak görüyor, ancak tamamen farklı bir bitkiden geliyorlar. Siyah çay, beyaz çay ile aynı Camellia sinensis bitkisinden geliyor, ancak yapraklar yeşil yerine siyah. Bu, siyah çayın beyaz çay olabileceği kadar hızlı demlenebileceği anlamına gelir. Bu nedenle, birçok uzman siyah çayın daha koyu rengi nedeniyle beyaz çaydan daha fazla antioksidan içerdiğine inanmaktadır. Ayrıca diğer çeşitlerden daha güçlü bir lezzete sahiptir.

Yeşil Çay: Yeşil Çay, bu tür çayın en popüler çeşididir ve aynı Camellia sinensis bitkisinden siyah çay ile yapılır. Siyah çayın aksine, yeşil çay aromatik ve meyveli bir tadı vardır. Bununla birlikte, beyaz çaydan farklı olarak, daha acı olma eğilimindedir. Daha güçlü bir lezzete sahip olmasına rağmen, daha ucuzdur. Yeşil çay genellikle sarhoş olur, bu yüzden aç karnına almalısınız.

Bitkisel Çay: Bitkilerden yapılmış bitkisel çaylar, meslektaşlarından daha pahalıdır. Bazen çay karışımı olarak satılırlar. veya çaylarda. Bununla birlikte, herhangi bir çay yaprağı içermezler ve bunun yerine otlar ve baharatlardan yapılırlar. Bu çaylar Yasemin, Papatya, Rezene, Tarçın, karanfil, nane, kakule ve anason içerir. Bazı insanlar hafif lezzeti nedeniyle bu tür çayı meslektaşlarına tercih ederler ve bazen bitkisel karışımlar olarak bilinir.

Decafeine Çay: Birçok çay şirketi bu tür bir içecek sunar. Kafein içeriği kişinin kan basıncının yükselmesine neden olduğu için birçok insan kafeinden yapılmış çay içmeye karşı dikkatlidir. Bununla birlikte, dekafeinen çay aslında çok sağlıklıdır. Kafein içeriğini dekafeinli karışımda bozulmadan bırakırken kafein orijinal içecekten çıkarılarak yapılır. Kafein içermese de, kafeinli çay yine de normal çay ile aynı faydaları sağlayacaktır. Birçok insan kafeinli çay içmeyi sevmese de, hoş tadı ve aromasının tadını çıkaran bazıları var.