Kurutulmuş sebzelerin teknolojisi nedir?
11 月 -28-2018
 Yeniden oluşturulmuş sebzeler olarak da bilinen kurutulmuş sebzeler, taze sebzelerin yıkanması ve kurutulmasıyla yapılan kurutulmuş sebzelerdir ve suyun çoğunu sebzelerden çıkarır. Sebzelerin orijinal rengi ve besinleri temelde değişmeden kaldı. Depolanması ve taşınması kolaydır ve sebze üretimi mevsimini etkili bir şekilde düzenleyebilir. Sadece geri yüklemek için temiz suya daldırın ve sebzelerin orijinal rengini, beslenmesini ve lezzetini koruyun. Kurutulmuş sebzelerin kuru yönteminin iki tipi vardır: doğal kurutma ve yapay dehidrasyon. Yapay kurutulmuş sebzeler arasında sıcak hava kurutma, mikrodalga kurutma, şişirme ve kurutma, kızılötesi ve uzak kızılötesi kurutma, vakum kurutma ve benzerleri bulunur. Şu anda, bitkisel dehidrasyon ve kuru preparatın uygulanması sıcak hava kurutma ve dehidrasyondur ve vakum kurutma dehidrasyonudur. Dondurulmuş vakum dehidrasyon yöntemi gelişmiş bir sebze dehidrasyon yöntemidir. Ürün, taze kurutulmuş sebzelerin orijinal rengini, kokusunu ve tadını koruyabilir. , şekil ve hızlı rehidrasyon için ideal. Zengin etli kalitede sebze çeşitlerini seçin. Dehidrasyondan önce, kesinlikle en iyisini ve daha kötüsünü seçmeli ve zararlıların, çürüklerin ve konyak parçalarını çıkarmalıyız. % 80 olgunluk kullanmak uygundur. Aşırı olgun veya olgunlaşmamış da seçilmelidir. Kavun tohumlarına ek olarak, diğer sebze türleri su ile yıkanabilir ve daha sonra serin bir yerde kurutulabilir, ancak güneş ışığına maruz kalmamalıdır. |
